La quinoa es un pseudocereal de fácil digestión que ha aparecido en la despensa europea como alternativa al trigo y al arroz, ya que sus propiedades y versatilidad no dejan indiferente a nadie.

Además de estar repleta de nutrientes, su preparación es muy fácil y práctica, pudiendo ser utilizada como ingrediente en cualquier comida, ya sea para el desayuno o la cena.

¿Por qué debo consumir Quinua Blanca Orígenes Bio?

La Quinua Blanca Origens Bio es un alimento procedente de agricultura ecológica, sin productos químicos ni OMG (organismos modificados genéticamente) y de máxima calidad.

¿Qué dicen nuestros nutricionistas sobre la Quinua Blanca?

La quinoa es un pseudocereal de gran riqueza nutricional. Proveedor de proteína completa, posee todos los aminoácidos esenciales, por lo que es una fuente válida para vegetarianos y veganos.

Es rico en hidratos de carbono de absorción lenta y tiene un alto contenido en fibra, fundamental para la saciedad y el buen funcionamiento intestinal.

Es un alimento con un alto contenido en micronutrientes, concretamente vitaminas del grupo B, vitamina E, hierro, potasio, zinc, selenio, magnesio, manganeso, cobre y fósforo que contribuyen a la reducción del cansancio y la fatiga, protección del sistema inmunitario, prevención del envejecimiento celular y el bienestar psicológico.

¿Cómo usar la Quinua Blanca Orígenes Bio?

White Quinoa Origins Bio es una alternativa al arroz, la pasta y las patatas.

Es preferible dejarlo en remojo durante 6 horas antes de cocinarlo para eliminar los fitatos, sustancias que impiden la absorción de ciertos nutrientes y quitar el sabor amargo de las saponinas.

Para cocinarlo basta con colocarlo en una cazuela tapada con el doble de agua hirviendo y un poco de sal rosa del Himalaya y dejar cocer durante 15 minutos a fuego lento.

Al igual que otros cereales, con este alimento se pueden crear diferentes platos. Es posible agregar vegetales durante la cocción de la quinua, creando rápidamente un plato simple. Para el desayuno o la merienda, la papilla dulce de quinoa es una excelente opción. ¡¿Y qué tal un quinoto, que no es más que un risotto a base de quinoa?!

CONDICIONES DE ALMACENAJE:
Almacenar en un lugar seco y fresco.