Tipo: Blanco

Variedades: Arinto, Loureiro, Trajadura, Azal

Clima: Clima fresco y húmedo típico del noroeste de Portugal

Tipo de suelo: Granítico

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Limpio, de color citrino abierto, aroma fresco y elegante, con
notas de cítricos y frutas tropicales. En boca revela mucho
frescor, con algún dulzor residual que le da un
Retrogusto suave, agradable y persistente.

Vinificación:
Estrujado suave y despalillado total. prensado de uvas
y eliminación del mosto de los exprimidos finales. decantación estática
frío durante 48 horas. Fermentación a temperatura
controlada entre 13 y 14ºC durante unos 15-20 días en
cubas de acero inoxidable.

Sugerencia de consumo:
Al ser un vino blanco muy versátil gastronómicamente,
preferiblemente acompaña platos de pescado a la parrilla,
carnes blancas, mariscos, quesos o pastas.
Debe servirse a una temperatura de 9-12ºC en copas
adecuado.