Atualmente o manjericão é cultivado tanto nas regiões tropicais como temperadas e a exposição ao sol intensifica o seu aroma. Contém óleos essenciais, que são responsáveis pelo seu cheiro e sabor característicos.
O majericão é um clássico na cozinha italiana. O Pesto, Insalata Caprese e Pizza Margherita não estão completos sem manjericão. Combina com as saladas, pratos de legumes e molhos.