Características
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente e transportadas para o centro de vinificação em pequenas caixas. Depois de selecionadas na recepção da vinícola, as uvas são vinificadas separadamente, de acordo com a variedade e a vinha, o mosto é obtido por prensagem direta após maceração a frio. O mosto limpo foi fermentado em cubas de aço inoxidável a baixa temperatura (90%) e em barricas de carvalho francês (10%).
Castas: Rabigato, Viosinho, Arinto
Notas de prova:
Limpo e brilhante, de cor dourada com reflexos ambar. Nariz fino e expressivo, onde predominam aromas cítricos (de tangerina) e frutas maduras (damasco e pêssego), as notas florais surgem como uma característica dos nossos vinhos brancos. Paladar encorpado, elegante, fino e muito presente, refletindo a qualidade das uvas desta safra, onde equilíbrio e "requinte" são seus melhores descritores.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 12º e 14º C. Guarde a garrafa deitada em local fresco, seco e escuro.
Emparelhamento com comida:
O Duas Quintas branco 2013 é excelente quando servido como aperitivo. Recomendamos como acompanhamento de saladas, peixe marinado e frutos do mar. Ideal com receitas de tainhas, mas também é ótimo com pratos de aves, em especial com frango recheado ou gal
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos,
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas,
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2012 (2010).
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente e transportadas para o centro de vinificação em pequenas caixas. Depois de selecionadas na recepção da vinícola, as uvas são vinificadas separadamente, de acordo com a variedade e a vinha, o mosto é obtido por prensagem direta após maceração a frio. O mosto limpo foi fermentado em cubas de aço inoxidável a baixa temperatura (90%) e em barricas de carvalho francês (10%).
Castas: Rabigato, Viosinho, Arinto
Notas de prova:
Limpo e brilhante, de cor dourada com reflexos ambar. Nariz fino e expressivo, onde predominam aromas cítricos (de tangerina) e frutas maduras (damasco e pêssego), as notas florais surgem como uma característica dos nossos vinhos brancos. Paladar encorpado, elegante, fino e muito presente, refletindo a qualidade das uvas desta safra, onde equilíbrio e "requinte" são seus melhores descritores.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 12º e 14º C. Guarde a garrafa deitada em local fresco, seco e escuro.
Emparelhamento com comida:
O Duas Quintas branco 2013 é excelente quando servido como aperitivo. Recomendamos como acompanhamento de saladas, peixe marinado e frutos do mar. Ideal com receitas de tainhas, mas também é ótimo com pratos de aves, em especial com frango recheado ou gal
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos,
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas,
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2012 (2010).
Vinho Branco Duas Quintas 75 cl
- Preço normal
- €14,59
- Preço de saldo
- €14,59
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