Dona Antónia Reserva Branco tem uma cor amarela dourada. Aroma muito intenso, com notas de compota de laranja amarga, notas florais, madeira exótica e frutos secos, e levemente especiado a caril e pimenta. O seu envelhecimento em madeira enobrece-o, complexando e dando-lhe a riqueza necessária. Na boca evidencia uma boa estrutura, bom equilíbrio entre a acidez e doçura, notas de frutos secos e um final longo e delicado. Acompanha bem um soufflé de alheira ou sobremesas como mousse de manga e toucinho do céu. Servir entre 10ºC-12ºC.