Características
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Todo o processo de inicia com a seleção das uvas a vinificar, seguindo-se a recepção das uvas, o desengace, esmagamento e prensagem em prensa pneuma´tica. O mosto é depois decantado com recurso ao frio e à utilização de enzimas.
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Todo o processo de inicia com a seleção das uvas a vinificar, seguindo-se a recepção das uvas, o desengace, esmagamento e prensagem em prensa pneuma´tica. O mosto é depois decantado com recurso ao frio e à utilização de enzimas.
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Favaios
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110503040
Encostas de Favaios Vinho Branco 75 cl
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