Vinho Douro Tinto Vinha Grande 75 cl - Pack 2 x 75 cl

Revela uma bela profundidade, com as frutas do Douro (amoras maduras, morangos) acompanhadas de sugestões florais e de especiarias. Muito envolvente, acetinado, cheio e sumarento, a fruta muito pura e expressiva, notas apimentadas no final longo e guloso. Tem tudo para crescer na garrafa.Vinificação:As uvas foram colhidas à mão e vinificadas usando tecnologia avançada. Após esmagamento suave e desengorduramento, fermentavam em tanques de aço inoxidável, com longas macerações e bombeamentos, sob temperatura controlada. Foi levado para Vila Nova de Gaia entre outubro e dezembro, onde sua maturação ocorreu por cerca de um ano em barricas de carvalho francês usadas. A mistura foi então feita a partir de uma seleção baseada nas inúmeras degustações e análises realizadas durante esse período e ligeiramente filtrada antes do engarrafamento.Castas:Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta BarrocaNotas de prova:Vermelho rubi com tonalidades roxas. O aroma é intenso, predominantemente de groselha e ameixa, juntamente com especiarias, resina e cedro, tudo muito bem integrado ao carvalho sutil. É um vinho bem equilibrado, com taninos firmes e bem texturizados e acidez atraente e brilhante. Seu final é muito longo e harmonioso.Conselhos de armazenar e servir:Embora possa ser bebido jovem, ele se beneficia do envelhecimento em garrafa de 2 a 3 anos, atingindo seu pico entre o quinto e o sexto ano após a safra. No entanto, permanecerá em perfeitas condições por cerca de 10 a 15 anos.Emparelhamento com comida:Excelente opção para acompanhar a cozinha tradicional portuguesa, bem como uma grande variedade de pratos de carne, queijo e massas robustas. Também deve ser experimentado como aperitivo com queijos curados e picantes.Críticas e prémios:. 16,5 pontos Revista de Vinhos;. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2016 (2013);. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2015 (2012);. Medalha de Ouro Mundus Vini 2015 (2012);. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (2011);. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2014 (2011);. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2014 (2011);. Medalha de Ouro Vinalies Internationales 2014 (2011);. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2013 (2011);. Medalha de Ouro Mundus Vini 2013 (2011);. Recomendado Decanter World Wine Awards 2013 (2010);. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2013 (2010);. Medalha de Prata International Wine Challenge 2013 (2010);. Medalha de Prata Vinalies Internationales 2013 (2010).