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Vinho Branco Vila Real 75 cl - Pack 2 x 75 cl

de Vila Real

Vinificação:Colheita manual. Recepção com desengace e esmagamento. Fermentação com temperatura controlada em torno de 16ºC, utilizando processos muito suaves de trituração e prensa...Ver mais

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Vinificação:Colheita manual. Recepção com desengace e esmagamento. Fermentação com temperatura controlada em torno de 16ºC, utilizando processos muito suaves de trituração e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentações prolongadas parcialmente em madeira, com estágio em lodo fino e batonnâge até a primavera do ano seguinte. Fermentação e estágio em madeira francesa e americana com agitação de borras finas até o preenchimento em Abril.Castas:Viosinho, Malvasia Fina, Fernão PiresNotas de prova:Aroma fresco e complexo, notas de variedades de uvas varietais dos planaltos do Douro em harmonia com notas de torradas e citrinos maduros, típicas de contato prolongado com as borras finas. O volume e a frescura do paladar combinam alegremente com um final longo.Conselhos de armazenar e servir:Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 8-9 ° C.Emparelhamento com comida:Excelente como aperitivo, além de acompanhar pratos de peixe e frutos do mar.

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  • Vinho Branco Vila Real 75 cl - Pack 2 x 75 cl
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