Vinificação:Colheita manual. Recepção com desengace e esmagamento. Fermentação com temperatura controlada em torno de 16ºC, utilizando processos muito suaves de trituração e prensagem sob atmosfera inerte. Estágio em cubas de aço inoxidável.Castas:Viosinho, Malvasia Fernão Pires FinaNotas de Prova:Vinho jovem, leve e descontraído, ideal para momentos de convívio entre amigos ou para o dia-a-dia, após refeições mais rápidas.Conselhos para armazenar e servir:Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 8-9 ° C.Emparelhamento de alimentos:Excelente como aperitivo, além de acompanhar pratos de peixe e frutos do mar.Comentários e prémios:. Louvado International Wine Challenge 2016;. Louvado pelo Decanter World Wine Awards 2016;. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2014 (2013);. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013 (2012);. Recomendado Decanter World Wine Awards 2012 (2011);. Recomendado International Wine Challenge 2012 (2011).