CHÁS VS INFUSÕES:Chá ? é produzido pela adição de água quente às folhas da planta do chá, Camellia sinensis. São utilizados diferentes métodos de processamento para produzir centenas de variedades de chá: chá preto (fermentado) e o mais comum na Europa; chá verde (não fermentado), preservando a cor verde; oolong (entre o preto e o verde ? há uma fermentação parcial).Infusão - os ?chás? de outras ervas que não a Camellia sinensis, ou de frutas, não são chás, pois provêm de outras espécies vegetais (por exemplo, tília ou camomila), chamando-se por isso de infusões.BENEFÍCIOS:Segundo alguns estudos, o consumo de chá parece estar associado a um menor risco de desenvolvimento de diabetes mellitus tipo 2 e doenças cardiovasculares, estando estes efeitos relacionados, sobretudo, com a presença de flavonoides, compostos bioativos com propriedade antioxidante e anti-inflamatória.As infusões podem ser feitas utilizando diferentes espécies vegetais, pelo que as suas propriedades podem variar. Contudo, em ambos os casos, são bebidas que ajudam na hidratação do corpo, devendo optar-se por não adicionar açúcar.CONSERVAÇÃO:Em local fresco e seco.CURIOSIDADES:Sabias que a desidratação provoca fadiga e compromete o bom funcionamento do organismo? Nos dias mais frios, em que não apetece tanto beber água, o chá e as infusões podem ajudar não só a prevenir a desidratação, mas também a manter o corpo mais quente.DICAS:Faça um chá verde e aromatize com gengibre ou adicione umas rodelas de limão ao seu chá preto.DESCRIÇÃO:Uma infusão de aroma suave com propriedades calmantes, diuréticas e antivirais. Conheça este remédio natural, saboroso e rico em nutrientes.