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Vinho Alentejano Galitos Branco 75 cl - Pack 2 x 75 cl

de Galitos

Vinificação:O período de colheita começa no final de Agosto, à noite, e é realizado com máquinas de vindimar, preferencialmente pela manhã, no mesmo horário da colheita manual. Qua...Ver mais

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Vinificação:O período de colheita começa no final de Agosto, à noite, e é realizado com máquinas de vindimar, preferencialmente pela manhã, no mesmo horário da colheita manual. Quando recebidas na vinícola, as uvas são imediatamente desengaçadas, separadas do mosto e esmagadas. A decantação (separação do mosto e da casca) é realizada 24 horas depois, preservando a frescura e as características da fruta. A fermentação é o próximo passo no processo de vinificação, realizado a uma temperatura controlada de 18ºC. Após um período mínimo de 4 meses, durante o qual o vinho se estabiliza em cubas de aço inoxidável usando processos físicos, o vinho é filtrado antes de ser engarrafado.Castas:Rabo de Ovelha, Roupeiro, TamarezNotas de Prova:Aspecto límpido, com cor citrina e nuances esverdeadas. Aroma de frutas tropicais e secas. Sabor suave com notas de frutos tropicais maduros e persistente frescura no final de boca.Conselhos para armazenar e servir:Melhor servido a 10-13ºC.Emparelhamento de alimentos:Bom com peixes, frutos do mar e carnes brancas.

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RESUMO DA CLASSIFICAÇÃO

  • Vinho Alentejano Galitos Branco 75 cl - Pack 2 x 75 cl
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