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Vinho Tinto Duas Quintas 75 cl - Pack 2 x 75 cl

de Duas Quintas

Vinificação:As uvas são colhidas manualmente em caixas de 150 quilos, trituradas e desengorduradas, e depois fermentadas em cubas de aço inoxidável, onde a temperatura nunca excede...Ver mais

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Vinificação:As uvas são colhidas manualmente em caixas de 150 quilos, trituradas e desengorduradas, e depois fermentadas em cubas de aço inoxidável, onde a temperatura nunca excede 25 graus. As uvas maceraram pelo período de tempo necessário para obter um vinho com o corpo e a estrutura desejados. Após a fermentação malolática em cubas, 25% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês por 12 meses e o restante envelheceu em cubas de aço inoxidável. O vinho foi engarrafado 18 meses depois.Castas:Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão, Tinta AmarelaNotas de prova:Nítido e brilhante, possui uma cor granada intensa e escura com reflexos vermelhos. Um aroma fresco e penetrante, onde predominam os aromas florais e ploughtail, sendo posteriormente substituídos por aromas de frutas maduras, ameixas e figos por tons leves de chocolate preto. Na boca, o vinho é denso e fresco, com taninos sedosos que deixam um bom final, com notas de frutas vermelhas como cerejas.Conselhos de armazenar e servir:Servir entre 16º e 18º C. Guarde a garrafa deitada em local fresco e seco, longe da luz.Emparelhamento com comida:Uma excelente opção como aperitivo, este vinho é uma boa opção para servir com refeições diárias e pratos leves (sopas, saladas ...). Recomendamos especialmente que o Vinho Tinto Duas Quintas 2010 seja servido com feijoada portuguesa ou carnes grelhadas /Críticas e prémios:. 88 pontos Robert Parker;. 16,5 pontos Revista de Vinhos;. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2014 (2012);. Recomendado International Wine Challenge 2014 (2012).

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