Vinho Branco Duas Quintas 75 cl - Pack 2 x 75 cl

Vinificação:As uvas são colhidas manualmente e transportadas para o centro de vinificação em pequenas caixas. Depois de selecionadas na recepção da vinícola, as uvas são vinificadas separadamente, de acordo com a variedade e a vinha; o mosto é obtido por prensagem direta após maceração a frio. O mosto limpo foi fermentado em cubas de aço inoxidável a baixa temperatura (90%) e em barricas de carvalho francês (10%).Castas: Rabigato, Viosinho, ArintoNotas de prova:Limpo e brilhante, de cor dourada com reflexos ambar. Nariz fino e expressivo, onde predominam aromas cítricos (de tangerina) e frutas maduras (damasco e pêssego); as notas florais surgem como uma característica dos nossos vinhos brancos. Paladar encorpado, elegante, fino e muito presente, refletindo a qualidade das uvas desta safra, onde equilíbrio e "requinte" são seus melhores descritores.Conselhos de armazenar e servir:Servir entre 12º e 14º C. Guarde a garrafa deitada em local fresco, seco e escuro.Emparelhamento com comida:O Duas Quintas branco 2013 é excelente quando servido como aperitivo. Recomendamos como acompanhamento de saladas, peixe marinado e frutos do mar. Ideal com receitas de tainhas, mas também é ótimo com pratos de aves, em especial com frango recheado ou galCríticas e prémios:. 16,5 pontos Revista de Vinhos;. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2012 (2010).